Bộ phận ngâm rượu:
Rễ của cây ba kích ( loại rễ to, cùi dày và màu tía là tốt nhất ).
Màu Sắc:
Khi ngâm lâu rượu chuyển dần từ màu nâu đậm sang màu xanh tím.
Hương Vị:
Rượu ba kích có thể chất trong có mùi thơm ngậy, vị ngọt.
Thời gian Ngâm:
Thường được với rượu nếp ngon.
Và thời gian ngâm khoảng sau 30 ngày là uống được.
Rượu ngâm càng lâu uống càng đậm và ngọt.